CAFÈ EQUADOR - Les Toles

El cafè Les Tolas Estate es produeix a una altitud del voltant de 1500-1800 msnm. La finca està ubicada a Las Tolas, Gualea, Equador. Aquest lloc va ser habitat pels Yumbos, grup ètnic dedicat al comerç i l'agricultura, entre l'any 800 dC - 1700 dC Aquest grup és conegut pel seu sòl artificial (fet per l'home) i monticles de cangagua coneguts com a "Tolas", de on prové el nom del cafè. Hi ha toles de 10 cm a 4 m d'alçada que tots es poden veure a la granja. Els terres alimentats per metres de cendres volcàniques de fa milers d'anys fan que la terra sigui molt fèrtil. Bell paisatge i deliciós cafè.