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CAFÉ COLOMBIA - Antioquia

CAFÉ COLOMBIA - Antioquia

$12.00 USD
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 Secado al sol en Marquesina siempre cuidando la calidad en todas sus etapas. Sebastian está utilizando procesos naturales, lavados y todas las variedades se someten a fermentación de ácido carbónico. La mayor parte del café se procesa para minimizar el consumo de agua
Cata: Naranja, Bourbon rosa, Bourbon amarillo y Sidra
Especie: Arábica
Puntuación SCA: 86
Ver todos los detalles

  • Proceso

    Lavado

  • Finca

    El Placer, El Quindío

  • Caficultor

    Sebastián Ramírez

  • Variedad

    Bourbon

  • Altitud

     1.300-2.200 msnm

  • Acidez

    Brillante

Sobre La Finca

El Proyecto Fincas Cafetaleras "El Placer" pertenece a Sebastián Ramírez, productor de café de 4ta generación, quien maneja su proyecto cafetero familiar desde hace más de doce años, con la experiencia necesaria para poner en marcha este proyecto, que busca trabajar con pequeños productores en el Quindío, brindándoles capacitación y un seguimiento constante, para ayudarlos a mejorar su calidad en la producción, Control, cosecha y procesos post-cosecha en la finca.

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