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COLOMBIA-ANTIOQUUIA

COLOMBIA-ANTIOQUUIA

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Café de Colombia, de la región de Antioquia Caicedo. Jesus Maria Palacio es el cafeicultor de la finca La Falda. Café lavado i fermentado sin agua 15-18 hores. Secado al sol durante 48horas con una capa de 3cms. Cultivado a 2137msnm. 
Cata: Dulce, floral, con notas a melocotón
Especie: Arábica
Puntuación SCA: 86
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  • Proceso

    Lavado - Secado al sol

  • Finca

    La Falda

  • Caficultor

    Jesus Maria Palacio Jimenez

  • Variedad

    Castillo - Colombia - Caturra

  • Altitud

    2137 msnm

  • Acidez

    Compleja con notas brillantes

Sobre La Finca

HACE 14 AÑOS TIENE LA FINCA LA CUAL TRABAJA CON MUCHO AMOR Y TIENE UN HIJO QUE LE AYUDA CON LAS LABORES AL CUAL LE HA ENSEÑADO EL AMOR POR EL CAMPO. HA PARTICIPADO DE OTROS CONCURSOS DE TAZA A NIVEL NACIONAL OBTENIENDO BUENOS RESULTADOS

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