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CAFÉ ECUADOR - Las Tolas

CAFÉ ECUADOR - Las Tolas

$12.00 USD
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Tueste
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Este café ha sido cultivado por un suelo artificial (hecho por el hombre) y montículos de cangagua conocidos como "Tolas", de donde proviene el nombre del café.  
Cata: Afrutado, pera, chocolate, arándanos y mandarina
Especie: Arábica
Puntuación SCA: 86
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  • Proceso

    Lavado

  • Finca

    Las Tolas

  • Caficultor

    Finca única

  • Variedad

    Java

  • Altitud

    1600 a 1800 msnm

  • Acidez

    Compleja

Sobre La Finca

El café Las Tolas Estate se produce a una altitud de alrededor de 1500 a 1800 msnm. La finca está ubicada en Las Tolas, Gualea, Ecuador. Este lugar fue habitado por los Yumbos, grupo étnico dedicado al comercio y la agricultura, entre el año 800 d.C. - 1700 d.C. Este grupo es conocido por su suelo artificial (hecho por el hombre) y montículos de cangagua conocidos como "Tolas", de donde proviene el nombre del café. Hay tolas de 10 cm a 4 m de altura que todos se pueden ver en la granja. Los suelos alimentados por metros de cenizas volcánicas de hace miles de años hacen que la tierra sea muy fértil. Hermoso paisaje y delicioso café.

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