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CAFÉ PERÚ - Cajamarca

CAFÉ PERÚ - Cajamarca

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Misión Verde se caracteriza por ser un café con sutil dulzura y un cuerpo redondo, que despliega una gama de sabores que incluyen avellana, caramelo, praliné, frutos secos y un toque afrutado. Cada café se seca al sol de manera natural y pasa por un riguroso proceso de selección manual, asegurando una calidad incomparable en cada sorbo.
Cata:  Llimona, avellana, caramel, herbal, praliné, afrutado
Especie: Arábica
Puntuación SCA: 85
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  • Proceso

    Lavado orgánico

  • Finca

    Cajamarca, Jaén

  • Caficultor

    Misión Verde

  • Variedad

    Typica - Caturra

  • Altitud

    900-1950 msnm

  • Acidez

    Equilibrada

Sobre La Finca

Nuestro café orgánico Misión Verde es el fruto de un cuidadoso proceso que comienza en las alturas de la región de Cajamarca, al norte de Perú. Aquí, entre 900 y 1950 metros sobre suelos volcánicos, nuestros cafetos crecen bajo el cuidado de agricultores comprometidos con la calidad y la sostenibilidad. Principalmente cultivado en las localidades de Jaén y San Ignacio, dentro de la cooperativa Jumarp, nuestro café viaja desde el norte hasta el sur, atravesando los sinuosos caminos de los Andes, para llegar a tu taza con todo su esplendor.

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