La Inspiradora Història de Ben i Gold Mountain: Cafè amb Propòsit

Des de les fèrtils terres de Nicaragua, sorgeix una història de determinació, passió i canvi que està transformant la indústria del cafè especialitat. Ben, un apassionat del cafè i de la justícia social, comparteix la seva inspiradora travessia des d'estudiant a innovador del cafè.

Tot va començar quan Ben va viatjar a Nicaragua per fer la seva tesi.

Durant la seva estada, va viure amb productors locals a humils cases de plàstic i terra, i va aprendre de primera mà els desafiaments de la indústria del cafè. Als bulliciosos mercats locals, on el cafè es venia al costat de porcs, Ben va descobrir com els intermediaris dominaven el comerç, deixant els productors sense un guany digne.

La situació era descoratjadora per als productors de cafè

Els agricultors no podien guanyar-se la vida cultivant cafè, per la qual cosa molts venien les finques. Va ser llavors quan Ben va decidir comprar una finca de 12 pomes de cafè i 6.3 pomes de bosc, llar d'óssos mandrosos i tucans. Tot i això, aviat va enfrontar nous reptes. La cooperativa amb què es va associar estava plena de corrupció, i els productors amb prou feines podien sobreviure.

Amb una visió clara i un profund sentit de responsabilitat, Ben va reiniciar un grup dels millors productors de cafè a Nicaragua. El seu objectiu: permetre que els agricultors venguessin el cafè a un preu just i directament als torradors. Va ser un camí ardu, ple de trucades telefòniques a qualsevol hora del dia i la nit, però finalment van aconseguir exportar el seu primer contenidor de microlots sense la intervenció de grans importadors.

Avui, Gold Mountain , el grup de productors liderat per Ben, exporta cafè d'alta qualitat als Estats Units i Europa. Cada gra és el resultat d'un treball ardu, tècniques innovadores i un compromís infrangible amb la sostenibilitat. Els cafès de Gold Mountain superen els 86 punts, i han guanyat 26 medalles en competències de cafè.

La història de Ben i Gold Mountain és un testimoni de com la passió i la perseverança poden canviar el món. Quan gaudiu d'una tassa del nostre cafè, sentiu l'amor, la dedicació i l'esforç de moltes persones que treballen incansablement per oferir-vos un producte extraordinari.

Per aquesta raó, i després d'una visita de Ben al nostre torrador de cafè, hem decidit que els nostres cafès de Nicaragua sempre seran de Gold Mountain , per la seva història, pel propòsit, pel suport als productors a rebre un sou digne, per la qualitat dels seus grans de cafè i per la cura del medi ambient. Tot un conjunt de factors que fan del cafè de Gold Mountain, un cafè excepcional.