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CAFÉ BURUNDI - Akeza

CAFÉ BURUNDI - Akeza

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Apoyamos los medios de vida sostenibles para las mujeres en la cadena mundial de suministro de café
La Alianza Internacional de Mujeres del Café (IWCA) es una red global, dedicadas a fomentar medios de vida sostenibles en sus comunidades. Unida por la misión de empoderar a las mujeres en la comunidad cafetalera internacional. Este café esta cosechado y procesado por mujeres y los beneficios van directamente a ellas, para desarrollar el proyecto familiar que ellas deseen, sin intervención de la figura masculina. Café lavado y procesado a mano.
Cata: Nuez moscada, arándanos secos, azucar moreno, ligero y con cuerpo.
Especie: Arábica
Puntuación SCA: 86
Ver todos los detalles
  • Proceso

    Lavado con doble fermentación

  • Finca

    Akeza

  • Caficultor

    Pequeños productores IWCA

  • Variedad

    Borbón

  • Altitud

    1800 msnm

  • Acidez

    Brillante

Sobre La Finca

Este microlote de la provincia de Karuzi en Burundi es una maravillosa muestra de las variedades locales de café Bourbon. Se le ha dado el nombre de Ubuto, que se traduce como "joven" porque los cafetos tienen sólo unas pocas cosechas Y debido a la nueva asociación entre la provincia de Karuzi y JNP Coffee. JNP Coffee está muy centrado en el empoderamiento de las mujeres y, junto con algunas defensoras locales de los derechos de las mujeres, formuló el capítulo de Burundi de la Alianza Internacional de Mujeres del Café.

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