BURUNDI - NYERI - KAYANZA

Este café excepcional proviene de la provincia de Kayanza, conocida por producir algunos de los cafés de mayor calidad en Burundi. Este café en particular fue ganador del primer lugar del prestigioso concurso Cup of Excellence en 2013. Procesado a través de una de las pocas estaciones de lavado de doble fermentación en Burundi, las cerezas de café de Matongo son cultivadas por mujeres caficultoras en un microclima de alta altitud, entre cultivos de té, banano, frijoles y plantas de yuca. Jeanine ha conocido a estas agricultoras durante mucho tiempo, estableciendo un vínculo cercano a lo largo de los años.