Sobre la regio
Aquest cafè prové de les muntanyes de Colòmbia i ha estat descafeïnat amb un mètode natural i suau: el procés de la canya de sucre, que utilitza acetat d’etil (AE) extret de la pròpia canya i aigua de font d’alta muntanya.
Aquest sistema respecta el sabor original del gra, mantenint notes dolces i cítriques com nous torrades, xarop daurat i llimonada.