ECUADOR - LA CHACANA

Café de Ecuador - Finca La Chacana, Loja

Origen:

• Región: Loja, Ecuador
• Finca: La Chacana
• Altitud: 1600 - 1750 metros
• Productor: Pequeños productores

Variedades:

• Typica, Catuai, Bourbon, Castillo

Proceso:

• Lavado

Notas de Cata: Este café ofrece un perfil de sabor excepcional con notas de naranja, vainilla y caramelo. Presenta una acidez brillante y un cuerpo suave que proporciona una experiencia de degustación deliciosa y equilibrada.

Descripción del producto:

Café La Chacana - La Esencia de Loja

Nos complace presentar el café de la Finca La Chacana, cultivado a altitudes que oscilan entre 1600 y 1750 metros en la región de Loja, Ecuador. Este lote especial de café es una mezcla de variedades Typica, Catuai, Bourbon y Castillo, cultivado por pequeños productores en sistemas de producción agroforestales que preservan la biodiversidad y el medio ambiente.

Cada taza de nuestro café La Chacana te invita a disfrutar de una sinfonía de sabores. Las notas cítricas de naranja se combinan con la dulzura de la vainilla y el caramelo, creando una experiencia de degustación envolvente y satisfactoria. Este café es un tributo al arte del cultivo y procesamiento del café, realizado con pasión y respeto por la tierra en las montañas de Loja.

Proceso de Producción: En la región de Loja, las cerezas de café son cuidadosamente seleccionadas para asegurar que solo las más maduras sean utilizadas. Este café es producido por la Asociación de Producción Cafetalera del Sur Oriente de la Provincia de Loja (PROCAFEQ), que fue la primera en implementar el proceso de café lavado en la región. Desde 2002, la asociación ha trabajado en la certificación orgánica, comercio justo y calidad del café, garantizando un producto excepcional y responsable.

Impacto y Futuro: PROCAFEQ y sus agricultores están comprometidos con la producción sostenible de café, enfocándose en prácticas que respetan el medio ambiente y mejoran la calidad del producto. Su dedicación a la excelencia garantiza que cada taza de Café La Chacana no solo sea deliciosa, sino también responsable.

Te invitamos a descubrir el auténtico sabor del café de Loja con La Chacana. Cada sorbo es una celebración de los sabores vibrantes y el arduo trabajo de los agricultores que te traen un café excepcional.

¡Explora las notas de naranja, vainilla y caramelo de nuestro café La Chacana y déjate llevar por su frescura y complejidad únicas!

Envío en 1 a 3 días hábiles.

Nota: No olvides acompañar este café con un buen libro, una conversación interesante o simplemente un momento de paz y tranquilidad.

¡Disfruta!