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ETHIOPIA - YIRGACHEFFE - TINSHE GUYE
ETHIOPIA - YIRGACHEFFE - TINSHE GUYE
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€18,00 EUR
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- Proceso: Lavado
- Variedad: Ethiopia Heirloom
- Altitud: 2.100
- Caficultor: Pequeño Productor
- Finca: Tinshe Guye
- Notas: Tomillo limón, albaricoque y grosella negra
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Acerca de este Café
Este es un microlote de grado 1 completamente lavado de la estación de lavado Aricha Wubanchi en Yirgacheffe. La estación Aricha Wubanchi se encuentra a 2213 msnm y cuenta con el servicio del río Resitay, que procesa cerezas de 1700 pequeños agricultores locales. Los agricultores de esta región suelen cultivar jarc (una subvariedad tradicional etíope) en pequeñas parcelas de tierra alrededor de su casa. Por lo tanto, estas parcelas se conocen coloquialmente como "café de jardín".