Sobre aquest Cafè
L'estació de rentat Arsosala, fundada el 2015, atén uns 1.200 petits caficultors de la zona d'Uraga. Les finques solen tenir menys d'1 hectàrea i funcionen com a jardins de cafè, integrats a sistemes biodiversos. No s'utilitzen fertilitzants ni pesticides, cosa que afavoreix la producció natural. Aquest model permet oferir cafès d´alta qualitat en lots petits, amb un perfil distintiu i traçabilitat per estació.
