Formació Equipaments (4h)

Formació en maquinària de cafè: Curs complet per a l'ús, manteniment i solució de problemes dels equips per a la preparació d'un cafè perfecte.

SI T'INTERESSA REALITZAR AQUESTA FORMACIÓ POTS CONTACTAR PER WHATSAPP AL 609073131 I T'INFORMAREM DE LES DATES DISPONIBLES.

• Tipus d'equips: Coneixement dels diferents tipus d'equips utilitzats per a la preparació de begudes de cafè, com les màquines d'espresso, molinets de cafè, màquines de filtrat, entre altres.

• Components i funcionalitats: Comprendre els components i funcionalitats dels equips utilitzats per a la preparació de cafè, com la bomba, el grup de cafè, el portafiltres, la boca de sortida, el molinet i altres.

• Tècniques d'ús: Entrenament en les tècniques d'ús adequat dels equips, des de l'ajust de la mòlta fins a la preparació i extracció del cafè.

• Manteniment i neteja: Coneixement de les tècniques de manteniment i neteja adequades per a cada equip per mantenir-lo en perfectes condicions i evitar fallades tècniques.

• Solució de problemes: Capacitat en la solució de problemes i tècniques de reparació bàsiques per evitar endarreriments i garantir un servei de cafè d'alta qualitat.

• Eficiència energètica: Formació en l'ús eficient dels equips per minimitzar el consum d'energia i reduir costos.

• Tècniques de degustació: Introducció a tècniques de cata de cafè per entendre la importància de l'equipament en el procés de preparació del cafè i com afecta al sabor i aroma de la beguda.

En resum, la formació en maquinària per fer un bon cafè ha d'incloure no només el coneixement i ús adequat dels equips, sinó també el manteniment i la solució de problemes per garantir una preparació eficient i una alta qualitat en el servei de cafè.