Tropical, amb notes de préssec, raïm blanc, vi i una acidesa brillant, seguida d'una dolçor intensa similar a la melassa que roman neta al paladar
Guatemala – Fraijanes, El Palmar – Natural Anaeròbic
Guatemala – Fraijanes, El Palmar – Natural Anaeròbic
- Procés: Natural Anaeròbic
- Varietat:CATUAI
- Altitud: 1550 - 1800
- Cafeïcultor: ANTONIO GONZALES & EBY ARACELY SAMAYOA
- Finca: LA NUEVA MONTAÑA
- Notes: Tropical, amb notes de préssec, raïm blanc, vi i una acidesa brillant, seguida d'una dolçor intensa similar a la melassa que roman neta al paladar
No s'ha pogut carregar la disponibilitat de retirada
Share

Sobre aquest Cafè
Antonio i Eby, productors de primera generació a La Nueva Montaña, han perfeccionat cada etapa del procés: selecció manual de les millors cireres, fermentació controlada i assecat curós. El seu enfocament familiar i qualitat garanteixen un cafè excepcional a cada tassa.
"Junts cuidem el medi ambient per evitar qualsevol contaminació. Produir honeys i naturals és una manera molt important per a nosaltres de millorar els nostres ingressos i els salaris dels qui treballen amb nosaltres. La producció d'aquests cafès especials també ens permet conèixer millor el nostre producte. Realment volem donar suport als nostres fills perquè puguin estudiar a una universitat", expliquen Antonio i Eby.