Sobre la regio
Productor de primera generació, Eduardo va fundar la seva finca a San Antonio Huista després d’emigrar als EUA. Amb la seva família, que parla Mam, cultiva cafè en harmonia amb l’entorn. La finca es coneix per les plantes de móra i per un processat meticulós que inclou fermentació en aigua i assecat en pati. Cada lot es treballa amb cura i respecte pel medi ambient.