Sobre la Regió
La regió del Cerrado Mineiro és un origen productor de cafè d'alta qualitat reconegut mundialment, la primera "Denominació d'Origen" al Brasil, situada al nord-oest de l'estat de Minas Gerais.
Tenir estacions ben definides, un estiu calorós i humit i un hivern agradablement sec, és una característica forta de la regió. Les plantacions de cafè es cultiven en zones amb altituds que varien entre els 800 i els 1.300 metres, donant com a resultat cafès d'alta qualitat amb una identitat única.