Sobre este café
Café de origen palestina es un grupo cooperativo de café de alta calidad de la provincia de Huila, fue establecido en 2015 como una asociación familiar que implementa y desarrolla proyectos de productos agrícolas y se enfoca en actividades de producción, comercialización, transformación y marketing de café.
Juan José tiene 19 años y es hijo de un productor asociado, su cultivo se encuentra bajo semi sombra con árboles de guamos en el sendero San Isidro. Ha sido uno de los jóvenes que ha recibido información por parte de la asociación en procesos de fermentación y café de especialidad.
