Sobre este café
La estación de lavado Arsosala, fundada en el 2015, atiende a unos 1.200 pequeños caficultores de la zona de Uraga. Las fincas suelen tener menos de 1 hectárea y funcionan como jardines de café, integrados en sistemas biodiversos. No se utilizan fertilizantes ni pesticidas, lo que favorece la producción natural. Este modelo permite ofrecer cafés de alta calidad en lotes pequeños, con un perfil distintivo y trazabilidad por estación.
