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CAFÈ + COLD BREW
CAFÈ + COLD BREW
250g de Café Colombia - Las Garzas
250g de Café Colombia - Las Garzas
Colombia Las Garzas Natural es un café especial procesado de modo natural, originario de Gaitania, en el sur del Tolima, Colombia. Cultivado entre 1.700 y 2.000 msnm por pequeños agricultores, utiliza variedades de Castillo , Caturra y Colombia . Las cerezas se fermentan durante 38 horas y se secan en piernas africanas elevadas bajo dosel, lo que da lugar a una taza compleja con notas de piña a la parrilla , lima , violeta y un toque balsámico.
Cold Brew 1L - Drip Drip
Cold Brew 1L - Drip Drip
- Volumen de suministro: Vaso Quatro Stagioni, filtro de acero inoxidable, tapa, instrucciones, tarjeta de recetas
- Material: vidrio, acero inoxidable, caucho.
- Altura: 17,5 cm
- Ancho: 11 cm
- Peso: 0,602 kg
- Capacidad: 1000 ml de agua, 150 g (filtro de acero inoxidable)
- Cuidado: Apto para lavavajillas.
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Sobre la Región
Ubicada a 331 kilómetros de la ciudad capital de Bogotá, en la parte sur del Tolima, Gaitania cuenta con altitudes que van desde los 1.400 msnm en el centro de la ciudad, hasta los 5.355 msnm El 50% del Nevado de Huila, se encuentra en realidad en Gaitania . Ésta es una gran fuente de orgullo y de agua para la región circundante. Hoy en día, la fuerza de la economía regional proviene de la producción de café de Gaitania, pero durante la crisis de precios de los años 90, muchos caficultores se encontraron plantando amapola, un cultivo que trajo más dificultades a la zona. La "fiebre" por este cultivo se calmó después de cinco años y los productores de café de Gaitania volvieron a cultivar su cultivo preferido.